sábado, 22 de diciembre de 2007

Pollo al curry



La foto no es buena, pero me la pela porque esto lo he hecho yoo! y tan rico que estaba!

Como siempre, ahí va la receta al estilo mamá.

Ingredientes:

  • Pollo en pinchitos
  • Polvo de curry
  • Cebolla
  • Un pizco de aceite
  • Tomate
  • Sal
  • Agua
  • Pimiento

Instrucciones:

  1. Se dora la cebolla con un poco de aceite
  2. Se echa el pollo para que se haga un poquito
  3. Se ralla el tomate...o se pasa por la miniprimer y se echa
  4. Luego van el polvo de curry, el agua, la sal y el pimiento
  5. Se deja a fuego lento un ratito

A mi me quedó el pimiento medio hecho-medio crudo. No sé cómo tenía que hacerlo para que quedara como lo hace mamá...quizá añadiéndolo a la que vez que la cebolla, no sé. También me salió muchísima salsa porque me pasé con el tomate y el curry...y claro, había que rebajar el sabor echando más agua...

Poco a poco vamos aprendiendo a cocinar. Esta semana he comido arroz todos los días, así a lo tonto, sin darme cuenta.

Y sí, comí en la cama, sentadita viendo un par de capis de Californication...

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