La foto no es buena, pero me la pela porque esto lo he hecho yoo! y tan rico que estaba!
Como siempre, ahí va la receta al estilo mamá.
Ingredientes:
- Pollo en pinchitos
- Polvo de curry
- Cebolla
- Un pizco de aceite
- Tomate
- Sal
- Agua
- Pimiento
Instrucciones:
- Se dora la cebolla con un poco de aceite
- Se echa el pollo para que se haga un poquito
- Se ralla el tomate...o se pasa por la miniprimer y se echa
- Luego van el polvo de curry, el agua, la sal y el pimiento
- Se deja a fuego lento un ratito
A mi me quedó el pimiento medio hecho-medio crudo. No sé cómo tenía que hacerlo para que quedara como lo hace mamá...quizá añadiéndolo a la que vez que la cebolla, no sé. También me salió muchísima salsa porque me pasé con el tomate y el curry...y claro, había que rebajar el sabor echando más agua...
Poco a poco vamos aprendiendo a cocinar. Esta semana he comido arroz todos los días, así a lo tonto, sin darme cuenta.
Y sí, comí en la cama, sentadita viendo un par de capis de Californication...
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